chez Dominique...
Ce samedi nous étions douze invitées
autour de Maxime notre démonstrateur...
Recette de l'atelier culinaire :
Pavés de saumon à l'aneth et tagliatelles de légumes
Il nous faut : 4 pavés de saumon , 100 ml de vin blanc, 300 ml d'eau froide, 2 brins d'aneth,
200 g de carottes, 200 g de courgettes, une échalote et du sel et poivre avec du citron.
Verser le vin blanc et l'eau dans le réservoir du MicroVap'. Epluchez les carottes, laver les courgettes. Détaillez les carottes et les courgettes en tagliatelles à l'aide de
l'éplucheur 2 en 1. Disposez dans la passoire inférieure avec l'échalote hâchée dans le
Turbo Tup. Posez la passoire intérieure sur le réservoir, fermez avec le couvercle et faites cuire 8 min à 800 W, laissez reposer 2 min. Ouvrez, posez les pavés de saumon sur la passoire supérieure, salez, poivrez et parsemez d'aneth. Posez l'ensemble sur les légumes, fermez et poursuivez la cuisson 13 min. à 800 W. Laissez reposer 5 min. Servez avec un filet de citron et de l'aneth ciselé...
Nous avons préalablement utilisé le cuiseur à riz micro-ondes 13 min. à 800 W
Utilisation également du Croissants Party avec réalisation de mini croissants à la confiture et à la compote de pommes, ce qui nous as permis de tester l'Ouvre bocal pour ouvrir sans effort... Maxime avait amené tous ses ustensiles ...
Cette journée s'est déroulée dans la bonne humeur chaque invitée mettant la main à la pâte... Pour celles qui apprécient la cuisson vapeur, nous avons pu goûté le saumon et les tagliatelles de légumes avec du riz, joli panaché de couleurs présentés sur une assiette par Maxime ... Nous avons terminé dans le jardin autour d'un verre de jus de fruits en goûtant les mini croissants à la confiture et à la compote de pommes...
Merci à Dominique pour cet après-midi culinaire réussi...
